記者蘇晟彥／台北報導
大宇資訊近年不斷擴展遊戲領域外版圖，繼日前宣布購買日本餐飲集團，在信義區開設居酒屋旗艦店「筑前屋」後，近日又被發現在國外發表「AI餐飲科技領域機器人」，透過NVIDIA邊緣運算技術（Edge Computing），讓擁有學習能力的機器人「自動煮麵」，甚至能記住消費者的回饋進行口味調整，打造全然不同的飲食體驗。
▼大宇資訊在國外推出「AI煮麵機器人」和「AI智能燒烤機」。
目前這項技術成果包含「AI煮麵機器人」和「AI智能燒烤機」，這樣技術是透過 NVIDIA「邊緣運算技術」強大算力高速圖像辨識，讓機器人導入協作機械系手臂以「模擬職人手法」進行烹煮。在過程中，以AI演算法控制控制烹煮時間和溫度，確保餐點品質，同時內建的「多語言支援」內建超過20種語言，用以符合國際化餐飲場景；最後，記錄每次烹飪數據，並根據消費者回饋和食材變化，調整參數，用科技重塑極致風味。
對此，大宇資雲端技術中心副總鄭佳倫受訪時表示，「大宇將遊戲中累積的AI技術與互動設計經驗，轉化為現實世界的解決方案。我們期待它不僅是一個機器人，更是一個能與人對話的智能夥伴。」目前此技術已經在市場上試點應用。鄭佳倫說，「希望透過具備AI智能學習讓餐飲不斷進化，打造全然不同的飲食體驗。」
大宇資近年來積極進行組織調整朝多角化發展，日前宣布跨足餐飲事業、以100%持股買下日本餐飲集團「Customers Delights」，將旗下知名居酒屋－筑前屋，引進台北信義區開設旗艦店，顯見拓展版圖雄心。此次，搶先在國外發表AI餐飲科技領域機器人，結合遊戲產業技術與AI領域的融合趨勢，不僅使遊戲業於AI領域更具備競爭優勢，也象徵跨界轉型新里程碑。
