一年展店近萬間　蜜雪冰城攜手菜鳥用AI解物流難題

▲菜鳥攜手蜜雪冰城布局萬店物流。（圖／蜜雪冰城官方微博）

記者吳立言／綜合報導

中國物流科技公司菜鳥近日宣布，已與中國連鎖茶飲品牌蜜雪冰城達成策略合作，雙方將在人工智慧與物流供應鏈科技領域展開整合，以支援蜜雪冰城在中國市場持續推進的「萬店級」展店布局。

根據蜜雪冰城公布的 2025 年中期財報，該集團主要營運市場位於中國，過去一年在中國境內新增近萬家門市。隨著門市密度與規模快速擴大，原物料配送、倉儲調度與供應鏈穩定度，成為其維持低價策略與營運效率的關鍵環節。

此次合作代表蜜雪冰城導入菜鳥於中國市場長期布局的數位化供應鏈管理系統，透過 AI 演算法與智慧物流技術，優化中國境內的倉配網絡與門市補貨流程，以因應高頻次、大規模的營運需求。

分析認為，在中國茶飲市場競爭白熱化、價格壓力持續升高的背景下，供應鏈科技已成為連鎖品牌拉開差距的重要工具。菜鳥與蜜雪冰城的合作，也反映中國餐飲連鎖產業正加速以科技手段強化後勤體系，支撐高速擴張的商業模式。